Kreasi Dapur Bunda

Bolu ndeso adalah semacam cake yang dibuat dari bahan-bahan yang biasanya selalu ada di dapur, rasanya klasik, gag terlalu manis dan yang pasti gag eneg karena mengandung sangat sedikit lemak.  Simak resep berikut yang merupakan hasil gedubrakanku dalam waktu sekitar 40 menit. Siapin yaaaa.... 100 gr terigu serba guna 1 sm susu bubuk fullcream 1/2 st baking powder (skip ini juga gpp kok) 2 butir telur utuh 2 butir kuning telur 100 gr gula pasir 50 gr margarin, lelehkan 1 sm bubuk macha green tea 1 loyang persegi ukuran 20x20 yang sudah dialasi kertas dan diolesi margarine step by step buatnyaaaaa.... cekidotttttt :D panaskan oven suhu 180 derajat celcius mixer gula pasir dan telur hingga agak kental dan berjejak, tambahkan 1 sm bubuk green tea, mixer lagi hingga kental.   Matikan mixer, tambahkan tepung terigu yang diayak bersama susu bubuk dan baking powder.  aduk balik hingga rata. Tambahkan margarine cair, aduk rata. Tuang dalam loyang dan oven matang. Bolu

Muffin termasuk kue favorit pas aku berkunjung ke toko kue, pernah sih aku coba bikin, tapi prosesnya ruwet bingit (lupa tuh resep dapat dari mana, yang keinget cuma ruwetnya dan rasanya yang terlalu berkalori).  Semalam, iseng-iseng browsing kok nemu foto cheese muffin yang menggiurkan banget dari http://www.homecookingadventure.com/recipes/cheese-muffins.  Tapi liat resepnya langsung down, karena beberapa bahan gag ada dalam stok dapurku, ada juga yang lihat aja nggak pernah...hehehehe... Tapi dasar si emak, kalo udah mood bikin kue ya harus jalan.  Akhirnya bikin modifikasi sendiri dan taraaaaaa.....hasilnya tidak mengecewakan kalo tidak bisa dibilang sangat bagus ^_^ Sebelum aplot resepnya ke blog, aku merasa perlu untuk menguji, bagaimana kondisi muffin ini dalam kondisi dingin atau setelah beberapa jam berlalu.  Ternyata pagi ini pas aku cek, rasanya masih se-yummy waktu baru keluar dari oven ^_^ Ga keras seperti kebanyakan muffin.   Buat sahabat yang pengen bikin, cekidot

Kudapan satu ini bener-bener favorit masa kecilku, terutama karena perlu waktu cukup lamaaa dan perjuangan alotttt untuk bisa menaklukkan hati mama agar membuatnya untukku.  Selain itu, bahan-bahannya yang tergolong mahal juga membuat penganan satu ini tergolong menu mewah bagi keluargaku yang pas-pasan saja ^_^ hehehehe....   Setelah dewasa, satu-satunya resep yang diturunkan Mama kepadaku dari begitu banyak keahliannya membuat penganan, ya resep penganan ini.  Mungkin karena aku terlalu terlalu terlalu rajinnnnn...membantu Mama sampai Mama gag yakin aku bisa menjadi pewaris resep-resep andalannya yaaa..hikss...huaaaaa... Pas aplot foto pastup ini di fesbuk, beberapa teman langsung inbox bukan mau mesen..hihihihi..tapi nanya resepnya.  Oke lah....bukankah berbagi ilmu itu sungguh mempesona?  Nah..buat Sahabat-sahabatku yang manis dan baik hati yang pengen menikmati pastup dabara ini, monggo disimak dan dipraktekkan yaaaaaaaa...... Bahan yang harus disiapkan  (ini untuk kira-kira