Kreasi Dapur Bunda

Nasi Bakmoy termasuk jenis chinese food yang mahal dan lezat...tapi buat kita wong jowo, salah satu bahannya yang mencantumkan babi, bisa bikin batal menikmatinya...so....drpd cman ngebayangin rasanya, bikin sndiri yuuukkkk....dah pasti halal dan penuh cinta kok :D siapin nih bahannya: 1/4 kg fillet ayam 1000 ml kaldu ayam kampung 1/4 kg udang, kupas bersih buang kepalanya 4 sm tepung terigu 1 butir telur 4 btr telur, rebus matang 1 potong tahu putih, iris dadu kecil, goreng. daun bawang, iris kasar kecap manis secukupnya saus tiram, saus raja rasa, secukupnya minyak goreng secukupnya 10 bt bawang merah 10 bt bawang putih garam, merica, gula pelengkap : krupuk udang dan sambal rawit cara membuat : siapkan kaldu ayam kampung. goreng 4 bt bawang putih dalam keadaan utuh, haluskan.  rebus kaldu ayam bersama bawang putih halus. masukkan irisan daun bawang. sisihkan. potong-potong fillet ayam ukuran dadu. keprak kasar bawang merah dan bawang putih.

beban berat bakul kue yang suka dapat pesanan lapis surabaya dkk adalah stok putih telur yang menumpuk di kulkas, udah dikukus dan dibuat sambal goreng, udah dibagi-bagi tetangga dan sampai ditolak-tolak saking seringnya dapat kiriman putih telur...qkqkqkqk... akhirnya dapat juga resep satu ini, gedubrakan sebentar.....taraaaaaa.... lembutnya gag kalah sama lapsur yang pakai kuning telur thok :) resep asli dari :  http://nccrainboweeks.blogspot.com/2012/08/rainbow-cake-putih-telur-by-iin-sidharta.html hasil otak-atik di 'dapur bunda rara' Bahan A: 350 gr putih telur 250 gr gula pasir 1 sdm emulsifier 1/2 sdt garam   Bahan B: 150 gr terigu 30 gr maizena 20 gr susu bubuk Bahan C: 100 gr margarin leleh 150 ml santan/susu cair (aku pakai susu fullcream yang diaduk bareng air)   Cara: Kocok bahan A hingga soft peak Masukkan bahan B, aduk rata Masukkan bahan C, aduk rata Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera (krn lagi gag begitu mood, aku bagi jadi tiga wa