my rainbow after the rain
org bilang bikin rainbow cake itu susah...enggak juga...yang penting sih telaten dan bener-bener punya niat utk menyajikan yg terbaik buat orang-orang terkasih. resep ini beda dri resep-resep yg bnyak beredar di web, dijamin rasanya seeeppp..dah bnyk yg menyaksikannya kok :) siapin aja : 3 loyang bundar diameter 22 cm, dengan segala kelebihannya aku lebih suka pakai loyang teflon, gag bikin stress dan cepet dibersihkan. oles dengan margarine, trus alasi dengan paper parchment, olesi margarine lagi, sisihkan cairkan 200 gr blue band. ingat gunakan api kecil dan matikan sebelum seluruh margarine meleleh. sisihkan persiapkan 70 gr tepung terigu protein sedang, 30 gr susu bubuk, 30 gr maizena 2 st emulsifier (boleh sp, tbm, alfa gell..terserah dahh...) pecahkan 4 butir telur dalam baskom kecil, ambil kuningnya saja. masukkan dalam baskom lain yang berisi 6 butir telur antero (lengkap merah dan putihnya). tambahkan 110 gr gula pasir. langkah pembuatannya : kocok telur dan