Kreasi Dapur Bunda

Lemon cake ini murni hasil kreasi aku, mulai dr komposisi resepnya dan cara penyajiannya, bener-bener hasil gedubrakan di dapurku...syukurlah apresiasi yang diterima so far so good  :D  dan seperti biasa, boleh disimak dan dicoba sendiri, kalo ribet dan pengen hasil jadinya....aku masih terima pesanan lohhh...hihihihihi siapin dulu bahannya yaaaa... 6 butir telur, sisihkan tiga putih telurnya 75 gr gula pasir 1 st emulsifier 100 gr margarine, lelehkan 1 buah jeruk lemon yang bagus, parut kulitnya 35 gr tepung terigu 15 gr maizena 40 gr susu bubuk 1 st essence lemon 1 st pewarna kuning lemon 100 gr gula pasir selai lemon (aku pakai punya paletta) Cara Membuat  : langkah pertama adalah lelehkan margarine, gunakan api kecil dan jaga supaya tidak sepenuhnya cair.  angkat dari api, sisihkan.  Kocok gula pasir dan telur hingga sedikit mengembang, tambahkan emulsifier, kocok lagi hingga kental dan kaku (berjejak).  Matikan mixer. ayakkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena,

AYAM SAOS INGGRIS Bahan : 1/2 kg ayam, potong sedang, rendam dengan perasan air jeruk nipis dan saos raja rasa secukupnya, simpan dalam lemari es 1 buah bawang bombang, iris kasar 2 si bawang putih keprak, iris halus 2 batang daun bawang merah dengan ujung besar, iris sepanjang 4 cm, bagian bonggol dikeprak saja minyak goreng secukupnya saos tomat, kecap inggris, saos raja rasa, kecap manis, garam, gula Cara Membuat goreng ayam dalam minyak sedang panasnya hingga matang kekuningan, ingat ayam hrus direndam dulu agar tidak keras angkat, tiriskan. tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan aneka saus, beri sedikit air, didihkan. masukkan potongan ayam. aduk cepat hingga saos menyelimuti ayam.  tambahkan potongan daun bawang.  aduk hingga setengah layu. hemmmmm...yummy dahhhh....