Sweet Sour Lemonade Cake
Lemon cake ini murni hasil kreasi aku, mulai dr komposisi resepnya dan cara penyajiannya, bener-bener hasil gedubrakan di dapurku...syukurlah apresiasi yang diterima so far so good :D dan seperti biasa, boleh disimak dan dicoba sendiri, kalo ribet dan pengen hasil jadinya....aku masih terima pesanan lohhh...hihihihihi siapin dulu bahannya yaaaa... 6 butir telur, sisihkan tiga putih telurnya 75 gr gula pasir 1 st emulsifier 100 gr margarine, lelehkan 1 buah jeruk lemon yang bagus, parut kulitnya 35 gr tepung terigu 15 gr maizena 40 gr susu bubuk 1 st essence lemon 1 st pewarna kuning lemon 100 gr gula pasir selai lemon (aku pakai punya paletta) Cara Membuat : langkah pertama adalah lelehkan margarine, gunakan api kecil dan jaga supaya tidak sepenuhnya cair. angkat dari api, sisihkan. Kocok gula pasir dan telur hingga sedikit mengembang, tambahkan emulsifier, kocok lagi hingga kental dan kaku (berjejak). Matikan mixer. ayakkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena,